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在北上广风靡的婚礼统筹师,到底有多少魔力?
时间:2020-07-27 | 热度:38人浏览 | 类别:婚企运营

让客户体验到顾问式,管家式的服务就是婚礼统筹。

 

婚礼统筹一般是两种分工形式:销售到统筹一站式服务;销售和统筹分工式服务。更推荐销策分开,这样分工更细致,销售可以更专心的去完成一些业绩,统筹也能提供更专业的服务。

 

婚礼统筹新人服务解析

 

01. 订单交接

 

订单交接的责任人在销售、统筹和监管,主要细分下:

 

● 销售责任——完善文件/交接/建立沟通

● 统筹责任——客户信息对接/入群打招呼

● 监管责任——审批与监管

 

订单交接主要步骤:

 

1)销售主管将完成签单的订单客户File交给统筹主管统一分配

 

2)统筹主管分派订单给到具体统筹手中(派单原则:年龄,性格,风格匹配)

 

3)签单销售与统筹对接具体客户信息--客户信息交接单

 

4)建立客户对接群方便沟通(此单的销售,统筹,销售和统筹主管)

 

Tips:

1)订单客户File内容:定金合同,定金收据底单,客户相关信息表

2)群名称“年月日酒店名称宴会厅名称婚礼沟通群”(200502××酒店<×楼>××厅婚礼沟通群)

 

 

02. 统筹服务的流程

 

1)统筹根据新人婚期合理分配时间制定“婚前筹备时间进程表”;

 

2)统筹为新人推荐四大,安排司仪见面,帮助新人确定四大人员。

 

3)统筹根据新人的需求给新人推荐相关的婚礼衍生品/服务(二销),或者给出相关的专业建议;

 

4)婚礼前1-2周组织新人,父母,伴郎伴娘开婚前会议,依据提前发送给客人的白天迎亲流程表敲定婚礼当天所有的流程时间节点、内容及注意事项;

 

5)婚礼前1周-前3天,平面确认。统筹提供专业的席位名单表供客人填写,协助新人完成婚礼宾客名单的排列并且与设计部门做相关的确认;

 

6)婚礼前1天给四大及其他服务人员做温馨提示(以公司统一的服务话术及格式),提醒新人拉伴娘伴郎进四大群;

 

7)婚礼当天全程对接,下午在新人之前到达酒店,对接新人酒店,四大及其他相关工作人员,服务直到婚礼结束顺利收到婚礼尾款,当天收到影像团队快修片。

 

Tips:统筹相关表格

 

☑ 客户信息交接单

☑ 婚礼时间进程表

☑ 白天迎亲流程表

☑ 宾客席位名单表

☑ 温馨提示语

 

 

03. 人文服务

 

结婚对于大部分人都是第一次,新人可能会慌乱,这时统筹的作用就来了。

 

1)婚礼相关衍生产品及服务的知识普及:以专业的知识专业的资讯给到客人专业的意见和建议;

 

2)婚礼习俗相关知识的普及:教育式沟通,展现自信,隐藏中告诉对方你是专业的,不能说百分之百算权威但是见得多;

 

3)适当的心理疏导:新娘婚前会出现众多问题需要倾听,适当的安慰,情商展现处,少数有分手不办婚礼的情况,试着劝说或者保留定金等方式防止订单流失;

 

4)社交圈情感交流:尽可能找到共同话题,共同爱好,增加客户粘合度。

 

婚礼统筹执行标准化流程

 

 

01. 方案解析

 

1)方案讨论

 

主要通过执行部门和设计部门的沟通为主,以礼成爆款《秘境花园》来说。

 

● 方案概念——它的故事在于“寻觅”,丛林深处有一个秘密通道,通过慢慢的寻觅,在麋鹿的带领下走进了女孩的内心;

● 整体风格——森系风格;

● 关键审美点——钥匙孔的形象和麋鹿(搭建执行时需要突出这些审美点,来提升整体亮点);

● 营造效果的阐述——通过烟雾机、干冰来营造丛林深处的迷雾效果。

 

Tips:从执行端来说,了解一个方案的故事,主要在于表现形式和表现手法。设计团队将一些灵感图提供给执行端,能帮助执行团队更好地理解方案的概念和意义。

 

 

2)执行要求

 

设计人员会与执行人员进行沟通关于道具的材质、制作和搭建上的要求,对花艺、灯光、输出文件的要求。

 

3)执行难点及疑点解答

 

执行人员在搭建时产生的难点和疑点会与设计人员进行沟通,包括酒店空间局限(包括货运及现场摆放,提前勘测酒店)、物料局限和搭建局限。

 

 

02. 方案拆分

 

首先来看执行流程,主要从类别拆分、定制类询价、采购询价三方面来进行执行。

 

基础结构类:

舞台板

 

大型TRUSS架

 

道具类:仓库固有道具(仓库已经存在可重复使用类道具)、定制道具、采购道具。

 

 

 

花艺类:鲜花花材、仓库固有仿真花、采购仿真花、定制(非传统材质,例如纸花,绢纱花,超大尺寸花艺)

 

 

 

 

辅料类:铁丝,铁丝网,钉子,双面胶带,扎带等等。

 

灯光及AV设备类:灯、音响、投影/大屏幕

 

平面输出制作类:喷绘、写真、KT板材、雪弗板雕刻

 

人工货运类:搭建/其他工作人员、货运/交通费、餐饮

 

备用金:按订单价格比例及执行难易程度申请一定的备用金。

 

Tips:

5万以下婚礼执行备用金500-1000元;

5万以上的订单备用金是1000-2000;

10万以上的订单备用金是3000-4000。

如果是外地或者国外婚礼,备用金是有一个提升的。

 

 

 

03. 备货流程

 

Tips:执行前1-3天,统一通知各部门执行当天的进场时间,顺序,传达酒店的搭建要求(身份证,登高证,电工证,员工吸烟区,员工用餐区等)

 

04. 执行当天

 

1)进场

上货时间需要把控,包括运货时间、货梯运行情况;上货注意酒店要求,避免碰擦。

 

2)搭建

时间节点把控、搭建质量把控、灯光设备把控、拍摄细节沟通;

 

3)撤场

撤场时间把控、撤场安全意识、撤场打包规范、撤场运输注意酒店要求,避免碰擦。

 

 

很多婚礼统筹师在婚礼结束后都会有一个复盘会议,实行师傅打分制,撰写总结性报告,对成本、利润进行核算,这些都能帮助统筹师知道自己的不足和需要改进的地方,更好地成长。

 

一个好的婚礼统筹师,在婚礼中的重要性不亚于“四大金刚”,因此这些技能赶紧学起来。

 

[原创声明:本文由风尚礼仪执行团队联合创始人娟子老师在幻熊学院分享,由不安心当客服的小菁整理;转载请注明作者姓名和来源。文章内容系作者个人观点,不代表幻熊结婚圈对观点赞同或支持。]

 

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