当前位置:
婚企顶层架构:关于婚礼堂体验升级,那些你不得不知道的事!
时间:2020-11-18 | 热度:184人浏览 | 类别:行业资讯

经济下行的大趋势下,传统婚宴酒店式微,无数婚礼人都在寻求“灵丹妙药”。可在盲目求医的同时,是否思考过,你到底欠缺的是什么?面对婚礼堂发展陷入僵局的窘境,如何高效提升获客率?沉浸式体验或成新出路。

▂▂

排版 | 小O

来源 | 無凡婚礼堂

 

 

沉浸式体验的创作始末带来的是体验升级

 

一次只做一件事的人,才会领先于这个世界 —— 奥格·曼狄诺

 

宴会酒店大家都在希望从各个角度寻求突破,恨不得找到一个“秘方专利”,来征服世界。可在盲目“四处求医”的同时,是否思考过,你到底欠缺的是什么?努力创造的,应该是我们的不可复制性而不是共性

 

2015年,自己实体经营的“万喜喜宴”正式开业了,开业前就想着一个词——突破。这次活动我想打破以往的常规,毕竟做了那么多年婚礼秀,也是时候来点改变了。苦思冥想,到底什么样的活动,才是消费者喜欢的,才能够吸引更多的人来,而不仅仅是已经预定的客人,又或者说能够带来一些刺激性的消费,后来,从形式、到模式;再从模式,到客户心理……似乎找到了一条属于我们的路——消费体验升级。

 

消费体验不是一成不变的,它是随着客户年龄结构及时代的发展而变化,那怎么跟得上消费体验的节奏呢?应该找到它的共性。

 

 

01. 产品在表达自己的心理需求你感受到了吗?

 

如果想拿你的产品去征服客户,那你是否能够感受到自己产品所发出的诉求呢?

 

每一件产品都会有自己的属性与诉求,它们也在极力寻找适合自己的市场,以便发挥出更大的价值,只是我们没有用心去体会这个诉求。

 

你会发现一开始做企业的我们什么都想要,似乎认为企业是万能的,任何一个赚钱的机会都不能放过,就是这什么都想要,恰巧让我们什么都没有要到,前文顶层设计一文中提到,聚焦你的目标,提起你,要让别人迅速知道你是干什么的!

 

 

拿生活中的日常购物举例,如果你想在回家路上方便快捷的买点日用品或零食,你会选择楼下最近的便利店,当你周末想去囤积一些蔬菜水果等,你就会去比较喜欢的超市。

 

 

而你有送礼或者企业团购需求的时候,你会选择麦德龙或者SAM会员这样的店,为什么呢?因为虽然他们都是以日用品为主的购物场所,但彼此的定位非常清晰。

 

图 |网络

有些人会解决日常最后100米,有些人解决你的周末休闲购物方式,还有一些解决你最后的团购及商务礼仪。正是如此清晰的定位才让他们彼此很好且良性的存活了下来。而反观我们的企业,你应该首先分析好你的受众,受众群体决定市场,老板决定企业细分定位。

 

 

我们的行业是做宴会,可宴会当中五花八门,市场上更是琳琅满目,你怎么做你的定位呢?首先要做的,就是细分定位,你是什么样的产品,最吸引什么样的客户?这些客户是不是你想要的?如果都对,那就这么做下去!如果不对,倒过来反推一遍!

 

实例分析:

 

万喜喜宴在2015年开业的时候,活动当中我们做了“六重礼” 「而六重礼的定位在于他的连贯性」

 

 

当地市场做宴会酒店,虽然我们是首家,但我们放弃首家,反而推出了“正宗的概念”。即正宗的宴会出品、纯正的婚礼记忆。而客人好奇来到店里之后,我们反推万喜所在城市是一个4~5线的县级市,打牌又是当地居民一大乐事。我顺水推舟,将“小概率幸运”的模式,首次运用在了宴会酒店的活动当中,即现场缴纳200元定金即可参与今天的全部活动,最后还极有可能拿走一个万元的电视和一场价值3万免费婚礼。就是这样的低门槛让参与活动的人数日趋爆棚,达到了我们希望达到的基数,而此时的参与类似于游戏机中的闯关,大家一关一关的闯,第六关就可以感受一次“小概率幸运”我赌这次活动的成功关键就在这个“赌”字。

 

 

第六次抽奖为系数奖,即无论你之前缴纳多少定金,到这个时候你都可以抽取一个“系数奖”,抽出的系数如果是2,那你获奖金额=「已交定金*抽取系数」

 

 

即交多少就翻倍多少。当然这个2就是小概率,可大家会在此时拼命的开始补交之前200的定金,最多的有补交10000的,最少的也是2000元。这就是这个城市的产品所带给我们的初衷,我们想要的正是这样的结果,赢在小概率幸运。你可能会问,储值双倍,你也玩过啊?为什么没有这个效果,你丢失了一个“赌”字。请记得,每个城市每个项目,一定有自己的定位,产品一定有自己的诉求,找到他就是你的钥匙。

 

万喜·喜宴

 

2015年万喜现场活动及转化新人实景照

 

 

02.“沉浸式”的始末初衷

 

2017年我参加了深圳的一个“回顾”历史揭秘展,走进展馆的第一步开始,就被一种声音所感染,并且随着他一步步前行,与以往展馆不同的是,所有参观的节奏和参观的顺序并不是自由行走式,而是引导带入式。

 

 

这很关键,看完之后会有一种意犹未尽的感觉,如果可以的话,要再来一遍!这是这样的一个感觉让我突发奇想,那么宴会酒店原本生硬的宴会大厅,可否融入声音和感觉,让原本用视觉评判产品的客户,更多维度体验宴会厅。这也就是我常说的五感,后来我先后创立了自己的营销体系——五感营销

 

 

 

我们将声音与灯光,技术与科技、服务与话术想融合,从客人进店的接待话术到引导动线,到进入宴会厅前的立岗迎宾,一些列的服务来揭开宴会厅的面纱,在这里我想强调几个重点,虽然市场很多人模仿,但我依然强调,对于行业有贡献的事情欢迎大家多去学习,这会是行业的进度,这也是我参与创作此书的目的。

 

 

 

沉浸式体验重点流程强调:

(2017年無凡在行业率先设计沉浸式体验流程单)

 

 

03. 未来商业,是无处不在的服务消费

 

「智能服务」、「服务升级」、「新客服」2020年,这些概念已经被互联网带到了线下。未来的商业模式,全生命周期的客户关系管理、技术只是基础,上层设计决定服务价值。为何宴会酒店会联想到科技,前文提到过的词——消费习惯。科技改变了人们的消费习惯,而需要消费习惯支持的我们必然要变,这就好比打败你的不一定是你的同行,很可能是一个滴滴司机,在来的路上就已经推荐了其他酒店。我们仔细思考现在人的消费更注重的是什么?会不会发现大家特别去关注服务升级,吃喝不仅仅追求味道,还有是否可以打卡,玩乐不仅仅追求刺激和好玩,还有放松和惬意。人们的这些变化都在预示着消费模式已经改变。我们看电影,《战狼2》看得其实是心情得到释放之后的那份自豪,《我不是药神》是一种医疗进步的爽、《八佰》更是民族情结的一份团结。这种情绪已经远远超出电影技巧和演员,这就说明人们开始重视精神层面了。

 

 

而我们的宴会厅是否还在追求物质层面呢?物质层面是基础,体验升级才是当下。宴会酒店在体验环节做足功夫,可能是场景和菜品之外的第三把利剑。

 

 

04. 从千篇一律到千人千面

 

前言:

以下内容是一个预言,更是一个从业十年的人的经验之谈,毕竟之前的预言都那么准了。近期阿里的犀牛智造正式上线了,是从5分钟可以做2000件衣服,到5分钟可以做2000件不同衣服的转变。这是一个跨越,为何如此,同样因为体验升级。原本的常规做法已经无法再次撼动高端客户群体,那么只有千人前面才能迎合不同的消费群体。

 

反观宴会酒店,最大的痛楚就是怕消费者说都一样,如何才能不一样?我们思考了如何让大家用共享的方式都办得起百万婚礼,却忽略了如何让不同的客户可以有自己的专属体验。请放心,00后新人作为婚礼场地主流群里的时候,就是专属体验崭露头角的时候,那个时候谁能率先完成破冰转型才应迎合下一个风口。

 

我们今天可以用阿里的成功来思考自己,宴会酒店的千人千面,该如何实施?

 

 

05. 售后端“新客服”,是顶层设计的结果

 

体验升级应该从哪里入手?

 

解答这个问题之前,我想问大家一个问题,无论你从业宴会酒店多久,除了营销之外,你是否用心开展过你的客服体系。如果你有客服体系,除了接待客诉之外,你有没有做过客户的回馈跟踪?在其他行业如此简单的问题,可在我们行业却显得如此凤毛麟角。大家重视前端营销,却忽视后期服务。而多数的体验升级,多源于后端。

 

 

我们很重视售后端口的维护,因为售后端才是你崭新的市场端。我们所有人都不希望每年除夕钟声敲响的时候,我们要跟今年的业绩说一声再见,再也不见,一切都需要清零再重新开始。只有我们不断去发展售后端,才可能把时间转化为积淀,越历久则越弥新。给大家一个3R法则,这是售后端客户的工作,每一个板块我们自然还需要落实到相关的产品,希望可以给大家一些启发。之所以叫“新客服”,因为除了话术和记录之外,她的主要任务在于提升体验升级。去努力塑造一个新客服IP,让体验升级成为你的招牌。

 

注解①:三迎七送:即無凡服务体系中的三步迎客和七步送客,恰到好处的时候,走到刚刚好的位置

 

Mr.Xu New Said

 

- 以上为本期分享内容 -

 

解救婚礼人灵感危机的必备好物正式发售

2021婚礼灵感日历

+

2020金熊奖图册套餐

灵感加倍,业绩提升不止一点点!

扫描下方二维码,立即抢购

END

 

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。微信:halobear10
热门文章
官宣 | 幻熊结婚圈网站上线啦
官宣 | 幻熊结婚圈网站上线啦
TOP1
国内婚礼案例精选  | 不落俗套的现代感粉雾婚礼
国内婚礼案例精选 | 不落俗套的现代感粉雾婚礼
2021-07-27
2
来了!2021中国婚礼策划最高奖「金熊奖」线上报名震撼开启!
来了!2021中国婚礼策划最高奖「金熊奖」线上报名震撼开启!
2021-07-05
3
国内婚礼案例精选 | 漫舞花漾的粉色伊甸园,是一见钟情的美好。
国内婚礼案例精选 | 漫舞花漾的粉色伊甸园,是一见钟情的美好。
2021-07-02
4
国内婚礼案例精选 |纯粹的爱 施以永恒的力量
国内婚礼案例精选 |纯粹的爱 施以永恒的力量
2021-07-01
5
国内婚礼案例精选 | 草坪上逛小摊儿,园游会婚礼超好玩!
国内婚礼案例精选 | 草坪上逛小摊儿,园游会婚礼超好玩!
2021-06-30
6
国内婚礼案例精选  | 遇见摩登年代
国内婚礼案例精选 | 遇见摩登年代
2021-06-29
7
国内婚礼案例精选  | 暮晨之光_时间空间都不足以成为距离的爱情
国内婚礼案例精选 | 暮晨之光_时间空间都不足以成为距离的爱情
2021-06-28
8
国内婚礼案例精选 |若玫瑰不叫玫瑰,我称她为生生不息的爱恋
国内婚礼案例精选 |若玫瑰不叫玫瑰,我称她为生生不息的爱恋
2021-06-25
9
国内婚礼案例精选 |穿越百年的怀旧民国风婚礼
国内婚礼案例精选 |穿越百年的怀旧民国风婚礼
2021-06-23
10